Zuppa di cavolfiore con datteri

L'improvvisazione con gli avanzi sta diventando il nostro piatto forte ;o)
In certi casi facciamo accostamenti un po' azzardati, ma per il piatto in questione l'abbinamento ha dato dei buoni risultati.
Ingredienti:
- Cavolfiore ( nel nostro caso era stato cotto a vapore la sera prima)
- Datteri ( soggiornavano in cucina da Natale...)
- avanzi di formaggio

La preparazione è semplicissima:
Preparare una crema frullando il cavolfiore ed aggiungendo acqua per allungare "il brodo", secondo i propri gusti.
Tagliare i datteri a pezzetti, unirli alla crema condire con olio, sale ed eventualmente formaggio ( spolverato o a tocchetti).
Utilizzare alcuni datteri per decorare.

Buon appetito!

Waiting for Spring

Un altro cappellino, in attesa di giornate più miti...
Il verde pallido e il lilla di questa lana rievocano, nella mia mente, una primavera "neonata", ancora fragile. Una primavera che non ha ancora colori forti e brillanti, ma timidamente inizia a proporre nuove sfumature, differenti i toni grigio-azzurri dell'inverno.

Qui il pattern free cui mi sono ispirata :)

P.s: volevo aggiungere il tag "Straparlo", ma poi diventerebbe il più evidente di tutti, così ho deciso di limitarmi al Knitting :P

GAAA.....

Ho poco da girarci intorno...La prima parola di mia figlia non è stata qualcosa vicino a "mamma" o "papà", è stata "Gaaa".
I suoi primi suoni sono stati per i nostri gatti. Ancora adesso continua a chiamarli così. "Mamma" è  una parola arrivata dopo. Più che altro per necessità, ma non è in grado di competere col fascino dei due felini.
D'altronde Tequila le faceva le fusa quando ancora era nella pancia, ha sperimentato per lei la carrozzina ( alla fine è stato l'unico ad usarla) e, nonostante abbia un indole fifona, soprattutto se si considera che è un gattone di 5kg, ha trovato il coraggio di andare per primo a darle il benvenuto.
Kalhua all'inizio è rimasta a guardare, poi ha tirato fuori un istinto da "mamma-gatta" straordinario, lasciandosi fare di tutto e trovando una complicità con Arianna incredibile.
La gatta ha una passione per gli elastici dei capelli. La Ciuccetta glieli procura e poi si scatenano nel corridoio di casa. Quello che più mi ha sopreso è che, nell'impeto del gioco, Kalhua  non ha mai tirato fuori le unghie; non è una gatta che graffia, ma giocando con gli adulti, a volte è capitato che un graffietto involontario arrivasse, con Arianna mai.
Kalhua partecipa molto attivamente anche ai travasi della Ciuccetta: se si tratta di pop-corn, quelli che cadono vengono fatti sparire immediatamente, poi il gioco finisce con la condivisione della merenda.

Putroppo il rapporto con Tequila non ha potuto svilupparsi molto perché, da Agosto, il nostro micione  non sta bene. Quando miagola per il dolore Arianna smette di giocare  e chiede "ga?..." come per dirci "Piange, che facciamo  per aiutarlo?". Ha capito che non sta bene, non lo rincorre, lo lascia stare tranquillo tranquillo, gli vuole bene "a distanza".


Allora:
GRAZIE cari gaaa per tutta la pazienza che avete e per l'affetto che ci dimostrate!

OILEÁN

Un testo irlandese ( con sotto la traduzione inglese) di una delle mie poetesse preferite...

Buon S. Valentino!

OILEÁN

le Nuala Ní Dhomhaill

Oileán is ea do chorp
í lár na mara móire.
Tá do ghéaga spréite ar bhraillín
gléigeal os farraige faoileán.

Toibreacha fíoruisce iad t’uisí
tá íochtar fola orthua is uachtar meala.
Thabharfaidís fuarán dom
í lár mo bheirfin
is deoch slánithe
sa bhfiabhras.

Tá do dhá shúil
mar locha sléibhe
lá breá Lúnasa
nuair a bhíonn an spéir
ag glinniúint sna huiscí.
Giolcaigh scubacha iad t’fhabhraí
ag fás faoina gciumhais.

Is dá mbeadh agam báidín
chun teacht faoi do dhéin,
báidín fiondruine,
gan barrchleite amach uirthi
n&aacucte; bunchleite isteach uirthi
ach aon chleite amháin
droimeann dearg
ag déanamh ceoil
dom fhéin ar bord,

thógfainn suas
na seolta boga bána
bogóideacha; threabhfainn
trí fharraigí arda

is thiocfainn chughat
mar a luíonn tú
uigneach, iathghlas,
oileánach.

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ISLAND

by Nuala Ní Dhomhaill

Your body is an island
in the middle of the ocean.
Your splayed limbs on the sheets
are bright as gulls’ wings.

Your brow is a spring well
with blood in the depths and honey above.
You are a cooling fountain
in the sweltering heat
and a healing drink
to my fever.

Your two eyes
are mountain lakes
on a bright August afternoon
when the sky
glimmers in the water.
Your eyelashes are rushes
ringing the shore.

And if I had a little boat
to carry me to you,
a boat of findrinny,
with neither a top stitch

nor bottom stich out of place,
but a single feather
of white-backed red
to make my music
at sea,

to raise up
the soft white sales
full-bellied with wind; plowing
through high seas

and come beside you
where you lie back,
solitary, emerald,
islanded.

Cuoricino...18 mesi!

Per i 18 mesi della Ciuccetta immaginavo una festa, una cena speciale, o almeno un dolce... La verità è che l'influenza, abbinata alla nascita dei canini, ha stroncato ogni entusiasmo.
Da circa 4 giorni viviamo di nuovo in simbiosi, come i primi mesi.
Quest'influenza è decisamente peggio della Sesta Malattia, non le dà tregua e la sfinisce.
Mi solleva vedere/ sapere che 'Mamma' resta il miglior rimedio: "Mamma, titti!"et voilà, si attacca e sembra che tutto vada meglio.
Allora...niente festa, niente, cena speciale, niente dolce...Ma un piccolo cuore, fatto da me, per farla sorridere, per farla giocare, per farla cantare*, per dirle in un modo un po' diverso quanto mamma le vuole bene!

Il pattern è in inglese, lo trovate su questo blog, sulla colonna di sinistra, tra i "Free Patterns: Little Hearts".

* Una vecchia canzone dice "è il mio cuore  che batte ticchetì-ticchetà" e lei dice " tic tac" :)

Tutto in 1

Non mi piace scrivere post che contengono differenti informazioni, ma ho poco tempo e, probabilmente, fino a marzo dovrò fare un po' di "collage" per far stare tutto quello che vorrei scrivere nel poco tempo che ho...Portate pazienza :)


 Silvia, di Eco di casa mi ha gentilmente dato un premio... Sunshine Award 2011. Grazie!!!  :))
Quando si riceve il premio bisogna:

• 1. Ringraziare nel nostro post coloro che ci hanno premiato 
• 2. Scrivere un post per il premio 
  
• 3. Passarlo a 12 blog che riteniamo meritevoli 
  
• 4. Inserire il link di ciascuno dei blog che abbiamo scelto
  
• 5. Dirlo ai premiati

Passo il premio a 6 blog e non a 12, spero vada bene lo stesso...

1) http://ilcoltellodibanjas.blogspot.com/

2)http://ilsorrisodeimieibambini.blogspot.com/

3)Un viaggio qui_un viaggio là

4)http://mammachegiochi.blogspot.com/

5)http://caralilli.myblog.it/ ( che al momento ha ben altro a cui pensare, ma mi fa piacere mezionarti ;)

6)http://www.stelladisale.it/

Altro pezzetto del collage....  Da gennaio ho aggiunto una nuova pagina al blog. Trovate il link in alto, dopo l'intestazione del blog...E' nata come pagina per "gli appunti", ovvero è anche quella un collage di tutto quello che penso possa servirmi ( o mi è servito) per il lavoro a maglia.


Se siete di Torino o dintorni e vi interessa fare un percorso di yoga coi vostri bimbi correte a leggere qui:
Yoga per mamma e bambino

Dulcis in fundo...Il primo giveaway di mammasorriso!!! Non si può non partecipare!!!!

Elf Hat, Corona e Auguri!

Dicembre è stato un mese particolare.

Un mese di neve, di feste, di emozioni...il mese del mio compleanno, il mese dell'equinozio, il mese dei riti...

Mi sono lasciata "prendere in braccio" dallo scorrere dei giorni, a volte mi sentivo un po' pigra, un'amica mi ha fatto notare che stavo solo ricalibrando i  miei tempi.

Beh, non ho ancora finito di rimettermi "al passo", o forse sono in una fase slow dove, per me, la  lentezza ha un gusto speciale.

Mi sono dedicata al lavoro a maglia. A inizio mese ho seguito un nuovo corso con Emma, e finalmente ho realizzato il cappello ad elfo per la Ciuccetta.

Poi ci ho preso gusto, ne ho realizzati altri da regalare, poi ho cambiato modello, poi ho imparato a fare nuovi punti, poi...poi mi sono accorta che il tempo è volato.
E'arrivato l'Anno Nuovo col suo carico di buoni propositi, un sacco di idee e l'aria frizzante...

Il Primo Gennaio è iniziato con il luccichio del sole sulla neve, i sorrisi degli amici, una tisana calda, l'ennesimo cappellino finito e 3 pupazzi che sorridevano al mondo...Vi auguro di tutto cuore un 2011 semplice, scintillante e sincero!

Condivido inoltre il link al bellissmo blog Pwaknits: tra i numerosi free patterns ne ho trovato uno per fare una corona di lana in stile waldorf,  ideale per un progettino last-minute per "Le jour des Rois".
In Francia e Spagna c'è l'usanza di donare ai bimbi una corona per il 6 Gennaio, per festeggiare l'arrivo dei Re Magi.
Un adulto taglia il dolce tipico ( Galette des Rois in Francia, Rosca de Reyes in Spagna ) in diverse fette mentre il bimbo, indossata la corona, si nasconde sotto il tavolo. Il bimbo dirà a chi dovrà andare andare la fetta di dolce e chi troverà la fava sarà fortunato per tutto l'anno ;o)